Bien connu des Marseillais depuis plusieurs décennies, Le Perroquet Bleu a rouvert ses portes en 2009. Nouveau propriétaire, nouvelle dynamique, nouvel esprit. Un credo : "entre amis". En effet, chaque semaine, plusieurs centaines de personnes s'y retrouvent "entre amis" pour boire un verre, déjeuner, dîner et bien sûr, échanger.
Et depuis peu, une marque « Le Perroquet bleu » propose des produits originaux, choisis par les clients du lieu. Des produits uniques reflétant la philosophie du lieu.