Tout d'abord responsable du centre culturel (Le Forum) de l'Ambassade de France à Harare, Olivier Sultan s'est engagé à la fin des années 80 dans la promotion des artistes contemporains au Zimbabwe. Dans la suite de cette première expérience, il organise en 1990 une exposition mettant en scène le travail des plus grands noms (dont Henry Munyaradzi, sélectionné pour représenter le Zimbabwe, l'année précédente, dans le cadre de l'exposition Magiciens de la Terre) au Musée des Arts d'Afrique et d'Océanie. Face au succès rencontré par cet événement, il décide de créer, dés 1991, l'association Art-Z. Son but est de faire connaître les artistes contemporains du Zimbabwe et d'Afrique Australe à travers la France et l'Europe. Depuis lors, Art-Z a été à l'initiative de nombreuses expositions (une liste détaillée est disponible en annexe de ce dossier). Fruit de ses efforts et de son dynamisme, elle bénéficie aujourd'hui d'un fichier de plus de 3000 personnes. Dans le cadre de chaque exposition, l'Association met en place des conférences publiques, ainsi que des visites guidées s'adressant, pour l'heure, aux scolaires ; elle auto-édite par ailleurs les catalogues éventuellement réalisés pour l'occasion. Souhaitant élargir considérablement le champ de ces activités parallèles à la promotion plus directe d'artistes, elle va multiplier, à partir de 2004, les conférences, projections, visites commentées pour des publics larges, débats et journées d'études, ainsi que la publication de documents et articles sur les sujets qui la touchent. A ce titre, l'exposition Hommage à Frank McEwen marquera un tournant décisif dans l'histoire de la structure. A moyen terme, un projet d'envergure consiste en la mise en place d'un lieu de documentation.