Après avoir travaillé dans le social notamment en tant qu'éducateur spécialisé en Seine-Saint-Denis, Yann Levy s'est professionnalisé dans la photographie. Il travaille régulièrement pour la presse sportive et la mode. Ses travaux personnels se veulent engagés et humanistes. Il y aborde l'exclusion, les rapports d'oppression ou la norme, le corps, les contre-cultures... Voyageur, il réalise ses sujets en Europe mais aussi en Haïti, Inde ou encore en Israël et en Palestine.
Ses photos ont été exposées dans de nombreuses villes de France, ainsi qu'à Berlin et Genève.
En 2006 Il a contribué à Teenage Kicks le livre de Poch et Rock (éditions Alternatives), publié en décembre 2009 Marge(s), une monographie de 200 pages aux éditions Libertalia et participé en 2011 au Dance Ska La Book (Banana Juice).
Son premier film documentaire, Soley, est produit par Velvet Film (Raoul Peck).