Rym Karoui est née en 1967 à Bizerte, vit et travaille à Tunis.
Se proclamant "artiste-anthropologiste", Rym Karoui s'intéresse à la diversité culturelle, elle s'empare de tous les médiums et utilise des gammes de couleurs vives et presque extravagantes pour créer un univers fortement marqué par le jouet, le jeu. Elle propose un réenchantement de la réalité.