Luce Fournier est née dans la Nièvre. Après des études en sciences humaines, elle se consacre à des activités collectives et politiques comme la permanence juridique du bidonville de Calais en 2016. C'est dans ce contexte qu'elle commence un travail d'écriture, lié à la pratique du fanzine et la micro-édition. Puis, elle s'initie au documentaire et se forme à la réalisation à Lussas d'où elle sort diplômée en 2022. Son travail porte souvent sur des paysages ordinaires et l'effacement des luttes qu'elle articule à des récits personnels.
Elle est lauréate de l'édition 2023 de la résidence Horizon(s) au Musée de l'histoire de l'immigration pour son film Ali Baba les photos, produit par le GREC.
Actuellement résidente aux Ateliers Médicis, elle travaille à l'écriture de son deuxième film.