Le Sud-Ouest, de Bordeaux à Nîmes, de Toulouse à La Rochelle, de Montpellier à Biarritz, est lié depuis des siècles à ces voyageurs, travailleurs, artistes, soldats et commerçants qui ont construit le destin de ces régions. À partir du début du XXe siècle, cette présence est marquée par l'arrivée, dans ses villes, ses campagnes et sur ses quais, d'hommes et de femmes venus des quatre coins du monde : de l'Extrême-Orient, du Maghreb, du Levant, des Caraïbes et d'Afrique noire…

Auteurs sous la direction de Pascal BLANCHARD
BANCEL Nicolas
DEROO Eric
LAPEYRONNIE Didier
LEMAIRE Sandrine
LOZERE Christelle
NOËL Olivier
TARRIUS Alain
TEULIERES Laure
VEGLIA Patrick
ZENDJEBIL Mohamed